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Monascus RougeMonascus a été préparé par méthode chimique avec Monascus comme matière première, ou il est préparé par méthode physique avec du bouillon de fermentation immergé liquide Monascus comme matièrePlus
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Riz Rouge RougeLe rouge de riz rouge convient à la coloration des aliments acides et la valeur de pH optimale est inférieure ou égale à 3 ± 0.5. Évitez tout contact avec le plomb et une grande quantité d'ionsPlus
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Carthame JauneGB {{0}} stipule qu'il peut être utilisé pour les boissons surgelées (sauf 03.04 glace comestible), les légumes marinés, les noix et les graines cuites (uniquement les noix frites et graines), lesPlus
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Cassis RougeGB {{0}} stipule : le rouge de cassis est utilisé pour l'emballage de couleur des gâteaux et du vin de fruits, et peut être utilisé en quantités appropriées en fonction des besoins de production ;Plus
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Haricot Noir RougePoudre amorphe violet noir. Il est facilement soluble dans l'eau et la solution d'éthanol, et la solution aqueuse est transparente. Insoluble dans l'éthanol absolu, l'acétone, l'éther et la graisse.Plus
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Sorgho RougePoudre amorphe brun foncé, soluble dans l'eau, l'éthanol et le propylène glycol aqueux, insoluble dans les solvants et les huiles non polaires. La solution aqueuse est brun rougeâtre, clairPlus
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